Oops, an error occurred! Code: 20170822122910b325b1c2

Wanneer kwaliteit en prijs belangrijk zijn

Diepvries

In de diepvries hebben we een uitgebreid assortiment lamsvlees (alle snitten) en lamsafvallen uit Nieuw Zeeland.

In diepvries hebben we de voorgesneden carpaccio bevroren( 7 sneetjes voor 70 gr met  marinade). Een doosje bevat 20  porties in zak met  zip sluiting Een doosje weegt 1.4 kg. Het is geproduceerd met rundvlees van Franse origine,allemaal gelijkmatige sneetjes met een neutrale marinade. Er is  bacteriologische veiligheid daar er geen directe manipulatie van het vlees is. 20-30 minuten uit de diepvries in de koelkast  of 10 minuten op kamertemperatuur.
Er is keuze uit de gewone carpaccio en de angus.

In kalfsvlees is er het NZ  kalfskroontje geproduceerd in Nieuw- Zeeland, verpakt per stuk ongeveer 400 gr per stuk.  Verder de kalfsachterschenkel op zijn geheel of gezaagd  als osso bucco, kalfspoten, hart- en keelzwezeriken en kalfsbeenderen

In varkensvlees zijn er de carréribbetjes (spare ribs), origine: Spanje.

En dan natuurlijk ook een ruim assortiment exotisch wild zoals kangeroe,zebra,krokodil, bizon en struisvogel.

Er zijn ook de konijnen producten    ,origine China, namelijk de filets en de konijnenbouten (225-275 gr).

Om af  te sluiten alle speciale snitten van het Iberico varken:secreto,pluma, presa, spiering en buikspek.