Viande d’agneau d’Irlande, du centre de l’Angleterre et de l’Ecosse vous trouvez chez Van Engelandt boucherie .La saison commence aux alentours de Pâques : l’agneau de lait est alors disponible, la viande est légèrement rosée au goût léger.
Agneau
18 kg + I N° d’article 101
Agneau UK
N° d’article 111
Arrière Agneau
N° d’article 102
Baron d’agneau court
N° d’article 1021
Gigot Agneau
N° d’article 104
Coffre Agneau
N° d’article 105
Coffre d’agneau court
N° d’article 1051
Coffre coupe fr.Agneau
N° d’article 106
3/4 Agneau
N° d’article 109
Carré agneau 20 cotes
N° d’article 175
Carré agneau 20 c C/Fr
N° d’article 1751
Couronne agneau 8C 75MM
N° d’article 1752
Selle agneau de lait avec
N° d’article 176
Avant Agneau
N° d’article 103
Avant Long agneau
N° d’article 107
Epaule d Agneau
1,7 kg + I N° d’article 108
Ragoût d Agneau
1 kg – 1,5 kg I N° d’article 177
Gigot d Agneau désossé
2,5 kg – 2,8 kg I N° d’article 654
Gigot Coupe français
2,5 kg – 3 kg I N° d’article 664
Gigot agneau UK a/os s/jarret
N° d’article 6643
Coffre Swiss Cut
1 kg I N° d’article 655
Côtes à Manche (8 côtes)
2,5 kg I N° d’article 665
Côtes au Filet (+1côte)
1 kg – 1,5 kg I N° d’article 666
Filet d’agneau UK
N° d’article 6212
Couronne d’agneau UK
N° d’article 6222
Collier d’agneau
N° d’article 187
Neck filets agneau
N° d’article 1871
Hache d’agneau
N° d’article 6005
Petite viande d ‘agneau
N° d’article 188
VASTE ASSORTIMENT
Produits internationaux soigneusement sélectionnés
LONGUE EXPÉRIENCE
Des découpes parfaites par les meilleurs chefs dans une entreprise familiale riche d’une grande expérience
QUALITÉ ARTISANALE
Certificats, partenaires et machines de pointe
Viande d’agneau d’Irlande, du centre de l’Angleterre et de l’Ecosse.
La saison commence aux alentours de Pâques: l’agneau de lait est alors disponible, la viande est légèrement rosée au goût léger. Il est possible de se procurer des agneaux de lait de 9 à 16 kg au début de la saison, mais après Pâques, tous les agneaux de lait pèsent plus de 17 kg. A partir de juin, nous ne parlons plus que d’agneaux. La viande d’agneau est disponible toute l’année en une pièce, mais aussi en différentes découpes. Contactez-nous pour plus d’informations
La Grande-Bretagne et l’Irlande font partie des plus grands producteurs mondiaux sur le marché de la viande d’agneau. Les vastes étendues conviennent parfaitement à l’élevage des agneaux et ont entraîné, au cours des siècles, le développement de nombreuses races différentes, dont les plus célèbres sont : Suffolk, Southdown, Shropshire, Dorset et Leicester. Ces régions présentent les conditions idéales pour la production d’une viande de qualité supérieure : un climat modéré et humide et d’immenses pâturages. Vous pouvez commander des agneaux complets ou dans toutes les découpes classiques.
De la viande fraîche pour
les supermarchés et le secteur horeca
SUPERMARCHÉ
Offrez à vos clients une large gamme de produits frais et de qualité qui leur donneront entière satisfaction.
PARTICULIERS
Vous voulez proposer un délicieux repas à vos invités ? Choisissez de la viande de la meilleure qualité et surprenez vos invités.
BOUCHERIE
Permettez à vos clients de profiter au mieux de leurs congés ou de la saison des barbecues en dégustant la viande Van Engelandt.
HORECA
Pour une agréable soirée entre amis et en famille, proposez un beau morceau de viande qui fond en bouche.