Wanneer kwaliteit en prijs belangrijk zijn

Australisch greanfed rundvlees

Hier hetzelfde verhaal als bij het Amerikaans rundvlees: de dieren groeien op in een uitgestrekt vlakke landschap en enorme weides waar de lucht nog schoon is. Australisch greanfed rundvlees moet in Europa zijn stempel nog zetten maar in de rest van de wereld heeft het zich al bewezen.

We vinden er vooral de vleesrassen waaronder ook veel Angus . De dieren worden er geslacht tussen de 360 en 420 kg tussen de 18 en 20 maanden

Het vlees is uitermate zacht en heeft een rijke smaak. Deze rijke smaak heeft het vlees te danken aan het feit dat de runderen in de periode van het afmesten minimaal 100 dagen met granen (GMO vrij) worden gevoederd,dus het vlees is vrij gemarmerd, uitermate zacht met een zeer rijke smaak.

  • Australisch lendestuk
  • Artikel nr. 2822
  • Australisch ribstuk 7R
  • Artikel nr. 2862
  • Picanha Australië
  • Artikel nr. 283211